Descrizione
Pianta di medio vigore, l’albicocco San Castrese ama i luoghi soleggiati e teme le gelate tardive, che possono danneggiare la produzione. I frutti, che arrivano a maturazione durante la stagione estiva, sono di forma ovale e presentano una buccia gialla e una polpa arancio, soda e dolce. Sono eccellenti per confetture o per essere consumati freschi.