Descrizione
Il corbezzolo è un arbusto appartenente alla famiglia delle Ericaceae, utilizzabile come sia come pianta da frutto, sia come pianta ornamentale. Molto diffuso in area mediterranea e in generale in tutta la Penisola, si caratterizza per una crescita rapida e un fogliame lanceolato e persistente, di colore verde opaco. I fiori, di colore bianco, compaiono in autunno riuniti in pannocchie pendule. I frutti, bacche rotonde dalla buccia rossa e granulosa, e dalla polpa carnosa, si sviluppano dai fiori dell’anno precedente, e maturano anch’essi durante l’autunno. Ciò rende l’aspetto della pianta assolutamente unico. Il corbezzolo può essere coltivato a cespuglio, ma si presta anche a essere cresciuto ad albero, dato che, specialmente se posto in piena terra, è in grado di raggiungere altezze considerevoli. Ama i luoghi soleggiati e i climi miti, ma è in grado di sopportare gli inverni freddi e le gelate.