Descrizione
Aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, la maggiorana è simile all’origano, ma ha un profumo più delicato. Possiede numerosi steli su cui trovano collocazione piccole foglie ovali di colore verde. La fioritura (di colore bianco-rosato) avviene di solito durante l’estate. Ama i climi miti e le posizioni soleggiate, mentre soffre molto il freddo intenso, per questo motivo è consigliabile metterla al riparo in caso di gelate. Le applicazioni della maggiorana in ambito culinario sono molteplici, ma questa pianta può essere usata anche a scopo officinale, viste le numerose sostanze benefiche per l’organismo contenute nelle sue foglie.