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Aromatiche e officinali , Piante da siepe
Alloro (Laurus nobilis)
Arbusto sempreverde apprezzato per le sue numerose qualità officinali (può essere utilizzato in cucina, così come medicinale), si presenta come un cespuglio dalle foglie lanceolate, di un bel verde scuro, aromatiche e coi bordi ondulati. I fiori, riuniti in infiorescenze a grappolo, fanno la loro comparsa all’inizio della primavera. Essendo una pianta dioica, per ottenere i frutti è necessaria la presenza …
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Aromatiche e officinali
Aloysia citriodora (Erba luisa)
Chiamata anche “Erba Luisa” o “Erba Luigia”, è una pianta arbustiva perenne appartenente alla famiglia delle Verbenaceae. Possiede foglie lanceolate di colore verde chiaro, lunghe circa 5 cm, che persistono fino all’arrivo della stagione fredda. Molto profumate, emanano un odore simile a quello della citronella, che aiuta a tenere lontani gli insetti. Possono essere anche usate per produrre infusi e …
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Aromatiche e officinali
Assenzio maggiore (Artemisia absinthium)
Arbusto semi-persistente appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è noto in particolare per il suo impiego nella preparazione dell’assenzio, nonostante le sue proprietà trovino applicazione in diversi campi in ambito terapeutico. Le sue foglie sono di colore verde (sebbene alla vista appaiano argentate a causa di un sottile strato di peluria che le ricopre) emanano un profumo intenso e hanno un …
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Aromatiche e officinali
Elicriso (Helichrysum italicum)
Pianta arbustiva perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae, composta da foglie filiformi color verde/argento, molto numerose e fitte e ricoperte di una sottile peluria. Tra fine primavera e inizio estate si riempie di fiori gialli, a forma di tubo di trombetta, riuniti in gruppi. Sia le foglie che i fiori emanano una piacevole fragranza, che ricorda l’odore della liquirizia. Ama …
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Alberi da frutto , Aromatiche e officinali
Falso pepe (Schinus molle)
Albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae, si caratterizza per il fusto eretto, molto ramificato, e per il portamento pendulo. Le foglie, lunghe fino a 25 centimetri, sono formate da foglioline lanceolate di colore verde e molto aromatiche. In estate produce fiori bianchi a forma di pannocchia, cui seguono in autunno i frutti, piccole bacche rosse molto simili al pepe …
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Aromatiche e officinali , Primavera/estate
Geranio malvarosa
Pianta originaria del Sudafrica, appartenente alla famiglia delle Geraniaceae, molto vigorosa e dotata di un’elevata rusticità. Sebbene la fioritura non sia particolarmente appariscente rispetto a quella di altri gerani (i fiori, di colore rosa con sfumature fucsia, sono numerosi ma abbastanza semplici, composti da pochi petali) a rendere speciale questa pianta è l’intenso profumo emanato dalle sue foglie, un’aroma molto …
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Aromatiche e officinali
Lavandula (lavanda) officinalis
Arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae e originaria del Mediterraneo, può arrivare anche al metro di altezza. Possiede foglie strette e lanceolate, di colore verde, ma ricoperte da una fitta peluria che le fa apparire grigio-argenteee. Per tutto l’anno emanano un intenso e piacevole profumo. I fiori, riuniti in vistose spighe, sono di colore azzurro-violaceo. resiste alle estati torride …
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Aromatiche e officinali
Lavandula dentata (Spigonardo)
Erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, presenta foglie fortemente aromatiche e dalla forma seghettata, di colore verde nella parte superiore, grigio-argento in quella inferiore. I fiori, che nelle regioni calde sono osservabili quasi tutto l’anno, hanno la forma di spighe azzurro-violette e sbocciano alla sommità di lunghi steli non ramificati. Non raggiunge grandi altezze, ma resiste molto bene alle …
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Aromatiche e officinali
Lavandula stoechas
Arbusto aromatico sempreverde e vigoroso, è molto apprezzato per l’abbondante e rigogliosa fioritura. Presenta foglie strette e lanceolate, di colore verde e ricoperte da una fitta peluria bianco-grigiastra. I fiori, di colore blu-violaceo, sono riuniti in infiorescenze a spiga, lunghe diverse centimetri e sormontate da un gruppo di brattee viola. In grado di proliferare al sole, così come a mezz’ombra. …
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Aromatiche e officinali
Maggiorana (Origanum majorana)
Aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, simile all’origano, ma dal profumo più delicato. Possiede numerosi steli su cui trovano collocazione piccole foglie ovali di colore verde. La fioritura (di colore bianco-rosato) avviene di solito durante l’estate. Ama i climi miti e le posizioni soleggiate, mentre soffre molto il freddo intenso, per questo motivo è consigliabile metterla al riparo in caso …
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Aromatiche e officinali , Piante da siepe
Mirto tarantino (Myrtus communis Tarentina)
Arbusto sempreverde caratterizzato da una crescita molto lenta e dalle dimensioni contenute (arriva al massimo al metro e mezzo di altezza), è l’ideale per la creazione di piccole siepi. Le foglie, delicatamente profumate, sono piccole, lucide e di colore verde scuro. A partire dall’estate, fino a settembre, fanno la loro comparsa piccoli fiori bianchi, composti da cinque petali, che lasciano …
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Aromatiche e officinali , Piante da siepe
Mirto variegato (Myrtus communis Variegata)
Variante variegata e vigorosa del mirto comune, è costituito da foglie verdi lanceolate con bordature bianche, piacevolmente profumate. I fiori, di colore bianco fanno la loro comparsa verso la fine della primavera e permangono fino a settembre, quando lasciano spazio alle classiche bacche color viola scuro. Ama i luoghi caldi e soleggiati, ma è in grado di perdurare anche in …
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Aromatiche e officinali
Origano (Origanum vulgare)
Aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, di facile coltivazione e dai molteplici campi di applicazione, in campo culinario e non solo. Si tratta di una pianta sempreverde con fusto eretto e piccole foglie lanceolate di colore verde. i fiori, bianco-rosati, sono raggruppati in pannocchie poste alla sommità degli steli. Ama i luoghi soleggiati (nei luoghi a clima mediterraneo cresce spontanea). …
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Aromatiche e officinali
Origano cubano (Plectranthus amboinicus)
Pianta erbacea perenne, ha la’spetto di un cespuglio ramificato, con fusti carnosi e foglie ovali opposte, molto aromatiche. I fiori, di colore viola chiaro, sono lunghi fino a 30 cm. Nonostante il suo valore ornamentale, questa aromatica viene comunemente utilizzata come spezia per insaporire cibi e salse (le foglie possono essere consumate sia fresche, sia secche). Siccome il sapore è …
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Aromatiche e officinali
Plectranthus coleoides (Pianta dell’incenso)
Conosciuto anche come pianta dell’incenso, questo arbusto aromatico e sempreverde è molto apprezzato per la facilità di coltivazione e il portamento strisciante, caratteristica quest’ultima che lo rende ideale per abbellire terrazzi o balconi. Il suo punto forte è senza dubbio il profumo emanato dalle sue foglie, un’aroma in grado di tenere lontani gli insetti, soprattutto durante la stagione estiva. Ama …
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Aromatiche e officinali
Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
Arbusto sempreverde diffusissimo nell’area mediterranea, ma presente ormai in tutta Italia. Si tratta di una pianta vigorosa, in grado di raggiungere diversi metri di altezza, anche se spesso viene utilizzata come pianta aromatica, date le sue molteplici applicazioni. Possiede foglie lunghe 2-3 cm, di colore verde e forma lanceolata, mentre i fiori sono di colore azzurro-violaceo. Il rosmarino è ricco …
aromatiche
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