Descrizione
Pianta sarmentosa di origine cinese, il kiwi è in grado di raggiungere altezze considerevoli. Presenta foglie cuoriformi di colore verde, che persistono fino all’arrivo della stagione fredda. I fiori, bianchi e leggermente profumati, compaiono sulla pianta in primavera. Essendo una pianta dioica, produce frutti solo sugli esemplari femminili: si tratta di bacche dalla forma ovale e dalla buccia marrone, ricoperta da una sottile peluria. La polpa, di colore verde, è dolce con un retrogusto acidulo. Nelle regioni a clima mite, iniziano a maturare in autunno per proseguire durante l’inverno. Il kiwi rende al meglio se posto in luoghi soleggiati, ma è in grado di offrire una buona resa anche in condizioni di mezz’ombra. Possiede inoltre un’ottima resistenza alle basse temperature.
