Descrizione
Pianta aromatica sempreverde molto apprezzata per l’aroma intenso e piacevole e le proprietà curative, oltre che le numerosi applicazioni in ambito culinario, il timo possiede piccole foglie di color verde cenere, lunghe meno di un centimetro. Tra la primavera e l’estate fanno la propria comparsa sulla pianta fiorellini di colore bianco-rosato. In ambito terapeutico, il timo viene utilizzato in virtù delle sue numerose proprietà curative, tra le quali si annoverano quelle antisettiche e quelle digestive. In cucina è perfetto per condire piatti della tradizione mediterranea.
