Descrizione
Il rosmarino è un arbusto sempreverde diffusissimo nell’area mediterranea, ma presente ormai in tutta Italia. Si tratta di una pianta vigorosa, in grado di raggiungere diversi metri di altezza, anche se spesso viene utilizzata come pianta aromatica, date le sue molteplici applicazioni. Possiede foglie lunghe 2-3 cm, di colore verde e forma lanceolata, mentre i fiori sono di colore azzurro-violaceo. Il rosmarino è ricco di oli essenziali e per questo motivo molto efficace in ambito terapeutico, mentre non serve ricordare le infinite applicazioni in ambito culinario.