Descrizione
Originaria degli Stati Uniti, l’uva fragola è una varietà di vite molto rustica, diffusa in Europa da quasi due secoli. Sul finire dell’estate produce frutti di media pezzatura, di colore bianco o nero a seconda della varietà. Gli acini sono molto dolci e hanno un leggero profumo di fragola (da qui il nome “uva fragola”). In grado di adattarsi anche alla coltivazione in posizioni non ottimali, ha un’ottima resistenza alle malattie che di solito colpiscono la vitis vinifera.